Bolo de Chocolate (rápido)

Este bolo de chocolate rápido é simples e delicioso, excelentes para satisfazer aquele desejo de comer algo doces 🍰🎉. 

---

Preparação: 10 min  Cozer: 40 min  Serve: 8

Ingredientes

Massa

• 2 x chávenas de açúcar 

• 2 x chávenas de farinha

• 1 x chávena de óleo 

• 1 x chávena de leite (morno)

• 1 x chávena de chocolate em pó

• 1 x colher de sobremesa de fermento em pó

• 4 x ovos

Cobertura

• 1/2 chávena de chocolate em pó

• 1/2 chávena de açúcar

• 3 x colheres de sopa de leite

• 1 x colher de sopa de manteiga

Preparação

Massa

1. Separe as claras e gemas em duas tigelas separadas.

2. Numa tigela, bata as claras em castelo e ponha à parte.

3. Em outra tigela bater as gemas com o açúcar até formar um creme.  

4. Adicione o leite, a farinha, o chocolate em pó e no fim o óleo, e misture bem os ingredientes.  

5. Envolva as claras em castelo delicadamente.

Por fim, ponha a mistura em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos.

Cobertura

1. Levar ao lume os ingredients e mexer bem.

2. De seguida cobrir o bolo espalhando com a ajuda de uma espátula (se estiver demasiado líquida, adicionar mais umas colheres de chocolate em pó até obter a consistência desejada).

Se preferir o bolo mais húmido com a ajuda de um palito faça furos no bolo antes de deitar a cobertura.